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新潟市江南区沢海に位置する旧伊藤家の豪農屋敷を活用した博物館。越後随一の大地主であった伊藤家が幕末から明治にかけて建造した大庄屋建築で、庭園・主屋・蔵群など100棟を超える建物群が当時の豪農文化を物語る。回遊式庭園は四季折々の美しさで知られ、特に秋の紅葉は絶景として名高い。越後平野の農業の歴史と豪農文化を伝える貴重な文化遺産として多くの来館者を迎えている。

伊藤家は江戸時代から越後有数の大地主として栄えた。現在の建物群は幕末から明治にかけて順次建設されたもの。戦後農地改革により土地を失った伊藤家が1950年に博物館として公開。国の重要文化財に指定された建物も多い。